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      原創莎莎http://www.dodocook.com/recipe/46405

 

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1) 將雞蛋/鮮奶/鹽巴/黑胡椒粉攪拌均勻成蛋液

2) 熱鍋少許油, 中火, 將蛋液倒入, 用順時鐘方向慢慢的在蛋液中畫圓

3) 直到蛋液開始熟化, 約5分熟後, 加入香菜末, 攪拌均勻後即可關火

4) 炒到自己喜歡的熟度即可. 食用前灑少許的起司粉提香

 

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